Anda sedang mencari inspirasi resep sate udang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate udang bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate udang bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate udang bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate udang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Udang Bakar memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Udang Bakar:
- Gunakan 200 gr udang
- Ambil 2 sdm air lemon
- Sediakan Bahan marinasi :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt jahe bubuk
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt lada
- Gunakan Bumbu oles :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
Langkah-langkah membuat Sate Udang Bakar:
- Bersihkan dan rendam udang dengan air lemon supaya tidak amis
- Bersihkan dari air lemon dan buat udang bentuk memanjang
- Marinasi 1-2jam ditaruh kulkas dengan bumbu marinasi yang disebutkan diatas
- Setelah selesai di marinasi tusuk udang memanjang seperti pada gambar
- Siap disate di teflon
- Sambil dioles2 saat dibakar. Jika keluar air dibuang dlu airnya dan oles dengan bumbu oles
- Hasilnya setelah dibakar di teflon
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate udang bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
