Anda sedang mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar jimbaran yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Is this your real champ? lets see how good she is at cooking. Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Jimbaran menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
- Gunakan 10 Ekor Udang Tiger Ukuran Sedang
- Siapkan Bumbu Bakar
- Sediakan 1/2 Buah Bawang Bombay
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/4 Nanas Manis (Me 1/2 buah Nanas Madu)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 2 Cm Terasi Bakar / 1 Bungkus Terasi ABC
- Gunakan 1 Sdm Saus Tomat
- Ambil 1 Sdm Saus Tiram
- Ambil 1 Sdm Saus Sambal
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan lada
- Siapkan Sambal Tomat Segar
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Buah Tomat Segar
- Sediakan 8 Buah Cabai rawit merah dan hijau (boleh lebih)
- Sediakan 3 Buah Jeruk limau peras (Me 1/2 aja)
- Ambil Secukupnya Gula dan Garam
Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Aku pesen ikan kerapu bakar, plecing kangkung, sama kerang bakar (khas warung makan ini). Warung ikan bakar jimbaran yang berada di jalan nakula legian kuta Badung. Waroeng Jimbaran Resto - Makan enak murah di Magelang.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Jimbaran:
- Siaokan blender, masukkan Nanas + Bawang Bombay + Bawang Putih + minyak sayur buar diblender gak seret. Blender hingga halus.
- Panaskan pan, kemudian iris terasi dan masukkan kedalam pan yang sudah diberi minyak
- Kemudian tuangkan bumbu yang sudah diblender, tumis dengan api sedang hingga berwarna coklat
- Kemudian tambahakan saus tomat + saus tiram + saus sambal aduk rata dan masak sampai matang. Jika sudah mau matang tambahkan garam + gula. Cek rasa angkat dan sisihkan
- Panaskan pan… Sebelum udang di bakar taburi dengan garam + lada, setelah panas bakar udang setengah matang kemudian olesi dengan bumbu bakar, dan masak hingga berwarna merah atau orange.
- Setelah matang angkat dan sisihka
- Membuat Sambal Tomat Segar : Geprek bawang putih kemudian cincang dan taburi garam sedikit saja dan haluskan dengan pisau, kemudian iris tomat dan chop cabe rawit
- Masukkan kedalam wadah jadi satu kemudian beri gula + garam secukupnya kemudian tambahkan perasan jeruk limau. Aduk rata
- Cara Penyajian : Susun udang diatas piring kemudian tuangkan sambal tomat segar diatasnya. Udang Bakar Jimbaran Siap disajikan. Selesaiii
Alhamdulilah malam kemarin dapat kiriman udang dan kepiting dari kakak. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis. Jimbaran bölgesindeki balayına uygun tatil köyleri. Jimbaran bölgesindeki servis aracıyla ulaşım sunan oteller.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
