Sedang mencari ide resep udang bakar sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar sambel matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang bakar sambel matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Com Udang Bakar Sambal Matah Pagi. inspirasi menu buka atau Sahur hari ini. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar sambel matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Sambel Matah memakai 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Bakar Sambel Matah:
- Sediakan 1/2 kg udang galah
- Sediakan 2 sdm cuka/air jeruk lemon
- Ambil Bumbu bakar
- Ambil 3 siung b.putih
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 5 cabe keriting
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm madu
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Sambel matah
- Sediakan 15 siung b.merah
- Siapkan 15 cabai rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil Sejumput gula pasir
- Ambil 1 Jeruk limau
Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to waste your money by going to every restaurants in Bali just to hunt for Sambel matah, you. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Udang Bakar Sambel Matah:
- Cuci bersih udang, lalu belah tengan jangan sampai terputus ekornya.
- Tuang cuka ke udang, campur rata,biarkan 15mnt agar bau amis berkurang.
- Haluskan semua bumbu bakar, saya blender. Tambahkan 50ml air, Lalu tumis hingga harum. Sisihkan
- Udang yg tadi sudah diberi cuka, cuci beraih lagi lalu campurkan dengan bumbu bakar, biarkan lagi kurang lebih 10mnt,agar bumbu meresap.
- Panaskan pan/teflon/alat pembakar lain. Saya gunakan pan pipih panjang. Olesi mentega…lalu bakar udang hingga matang.
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan seperti bawang,cabai,daun jeruk dan sereh. Lalu panaskan minyak. Jika minyak sudah benar2 panas,tuang semua bumbu. Matikan kompor….aduk rata dan angkat.lalu beri perasan jeruk limau
- Sajikan udang bersama sambal matah dan pelengkap lainnya
Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa pedasnya Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam bakar, atau tempe goreng dan ikan asin. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Sambel Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
