Sedang mencari inspirasi resep udang bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar teflon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu mudah dan cepat dalam membuat resep ini. Halo halo semua, kali ini @masakmasakklub mo berbagi resep Udang Bakar Pedas Teflon. Coba aja resep ini, dijamin ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Teflon menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Bakar Teflon:
- Gunakan 1/2 kg udang windu
- Gunakan Bahan Marinasi
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Sejumput lada putih/hitam bubuk
- Ambil Bahan Saos
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah/hijau
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 sdm cabe merah giling (bisa dibanyakin cabe merah utuhnya saja)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (2 diblender, 2 lg untuk menumis)
- Gunakan 1 ruas terasi
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/3 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput lada putih/hitam bubuk
- Sediakan 100 ml air (sedikit dimasukkan saat blender, dan sisanya saat menumis)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
Persiapkan teflon beri sedikit mentega kemudian ratakan dan masukan roti yang telah siap di panggang. Ikan bakar itu pada dasarnya sangat simpel dan mudah dibuat. Pada umumnya ikan dibakar di atas Jika bisa, pakailah teflon berbentuk piring datar. Alhamdulilah malam kemarin dapat kiriman udang dan kepiting dari kakak.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Teflon:
- Marinasi: cuci bersih udang dan belah punggungnya. Parut bawang putih dan jahe, lalu masukkan pd udang yg telah bersih, tambahkan garam, saos tiram, dan lada bubuk, lalu ratakan. Diamkan selama 10 menit.
- Bahan saos: masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe giling, bawang merah, bawang putih, terasi, dan 2 lembar daun jeruk dlm wadah blender dan beri sedikit air, blender hingga halus. Panaskan wajan dg api kecil dan beri minyak goreng, masukkan bahan saos yg telah halus, lalu beri gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, saos tomat, kecap manis, dan lada bubuk. Setelah sedikit meletup2 beri sisa air td. (Sblm itu koreksi rasanya)
- Masak hingga mendidih, dan tambahkan udang, aduk sebentar dan angkat. Matikan kompor. Tahap ini boleh di skip ato tidak ya.
- Siapkan teflon dg api sedang menuju besar. Lalu letakkan udang dan beri sedikit saos, masak hingga saos pd udang berubah warna, balik udang kemudian siram lg dg saos, lalu masak lg hingga berubah warna. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan plating.
- Udang siap dinikmatiš¤ selamat mencobaš
Tadi siang si sulung aku bikinin udang bakar madu. Pakai madu yang iklannya mba Agnez monica itu lho. Nasi bakar teri udang. foto: @cheche_kitchen via Instagram/@doyanmasak. Panaskan teflon Anda dan olesilah dengan dengan mentega secara merata. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang bakar teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
