Sedang mencari ide resep udang bakar sambal bangkok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar sambal bangkok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar sambal bangkok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang bakar sambal bangkok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Untuk cumi dan udang nya aku bakar menggunakan teflon. Buatnya mudah sekali pasti teman teman juga bisa membuatnya. Enak Makan Udang Bakar Sambal Terasi Pondok Parahyangan Kelapa Gading Jakarta Utara.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bakar sambal bangkok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Sambal Bangkok menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Bakar Sambal Bangkok:
- Sediakan 10 ekor udang
- Ambil 1 siung besar bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kecil kemiri
- Sediakan 5 sdm saos indofood sambal bangkok
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 buah jeruk limau (pake setengahnya)
- Siapkan Margarin
Seperti udang masak mentega, udang saus tiram, udang telur asin, udang goreng crispy, sambalado udang, udang sambal merah, udang saus bangkok, udang crispy dan lain sebagainya. Kecap Manis Cap Dua Udang Biru. Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Agar bumbu lebih meresap, anda bisa merendam udang dalam campuran bumbu selama beberapa saat, baru kemudian dibakar di atas api.
Cara membuat Udang Bakar Sambal Bangkok:
- Cuci udang dengan air mengalir sampai bersih. Lalu tiriskan dan beri perasan jeruk limau
- Buat bumbu untuk marinasi : haluskan bawang merah, putih dan kemiri. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
- Baluri semua udang dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama kurleb 15 menit sampai bumbu meresap
- Siapkan alat panggang (saya pake teflon😁). Beri sedikit margarin biar gak lengket
- Bakar udang dengan api kecil, tunggu sampai setengah matang. Lalu angkat dan baluri udang dengan saos sambal bangkok dan kecap, aduk2 sampai merata, diamkan selama 5 menit
- Bakar kembali udang, sambil dibolak-balik biar gak gosong. Olesi kembali dengan saos sambal bangkok (pake kuas) supaya rasanya bener2 nampol. Tunggu hingga matang
- Setelah matang dengan warna orenye kecokelatan, angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊
Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan BACA DI LINK BARU : Resepi Ikan Bakar Berempah Dengan Pes Sambal Istimewa. Udang dapat dijadikan menu pavorit keluarga menggunakan resep udang bakar kecap enak spesial. Kecap yang digunakan adalah kecap Bango.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar sambal bangkok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
