Lagi mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis:
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan Daun bawang
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Saori saus tiram
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
Cara membuat Udang Asam Manis:
- Bersihkan udang lalu cuci. Kemudian di goreng sebentar.
- Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabe merah.
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak (bisa bekas goreng udang tadi). Tumis semua bumbu iris.
- Jika sudah harum, beri sedikit air. Masukkan lada bubuk, saori, penyedap rasa dan saus tomat. Aduk, lalu masukkan udang. Tambah garam dan gula. Koreksi rasa. Tambah air sedikit demi sedikit. Tunggu hingga agak asat atau meresap.
- Udang asam manis siap disajikan. Lebih enak dengan nasi panas. 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
