Udang Bakar ala Jimbaran
Udang Bakar ala Jimbaran

Lagi mencari inspirasi resep udang bakar ala jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar ala jimbaran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar ala jimbaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang bakar ala jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar ala jimbaran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar ala Jimbaran memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Bakar ala Jimbaran:
  1. Sediakan 5-6 ekor udang tiger/macan besar
  2. Ambil Blender halus :
  3. Siapkan 1/2 bawang bombay
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Ambil 1/4 nanas manis kecil
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  7. Gunakan 1 bh terasi udang abc, bakar haluskan
  8. Gunakan 1 sdm saus tomat & sambal
  9. Ambil 1 sdm saus tiram
  10. Sediakan sambal Tomat segar :
  11. Ambil 1 bawang putih dihaluskan, 1 tomat merah segar, 7 cabe rawit (merah dan hijau campur), 3 bh jeruk limo, gula garam
Cara membuat Udang Bakar ala Jimbaran:
  1. Siapkan bahan.. Belah udangnya tdk putus, cuci bersih, tiriskan. Siapkan bumbu bakar nya : Blender bawang bombay, bawang putih, nanas, beri minyak secukupnya
  2. Panaskan minyak di pan hingga panas, masukkan terasi bakar yg sdh dihaluskan aduk, tuang bumbu halusnya, tumis dng api sedang hingga berwarna coklat. Tambahkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, air secukupnya. TEST RASA
  3. Panaskan grill/teflon, taruh udang hingga 1/2 matang. Balik lalu oles dng bumbu bakar tunggu sebentar,lalu balik lagi, biarkan sampai matang. Sedikit ada gosong2nya lalu angkat..(jgn overcook 👍)
  4. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Bakar ala Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!