Sedang mencari inspirasi resep udang bakar lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi Anda pecinta olahan udang bakar pastinya sudang sangat familiar dengan olahan masakan udang bakar saus lada hitam. Banyak olahan makanan yang dibuat dari udang salah satunya adalah udang bakar saus lada hitam ini. udang bakar lada hitam. Berikut resep membuat Udang Bakar Lada Hitam. (zul).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Bakar Lada Hitam menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Bakar Lada Hitam:
- Siapkan 16 buah udang
- Gunakan 8 buah tusuk sate
- Sediakan 50 gr margarin
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm lada hitam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 butir pala
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan semua bahan saus lada hitam, kentalkan dengan tepung tapioka. Udang segar dan gurih hanya ada di Bandar Djakarta. Ada beragam jenis udang yang disajikan diantaranya, Udang Vaname, Udang Ronggeng, Udang Pancet, Udang Galah, Udang Peci dan Udang Api.
Cara membuat Udang Bakar Lada Hitam:
- Tusuk tusuk udang, satu tusuk terdiri dari 2 buah udang.
- Tumis bumbu lada hitam hingga harum. Tambahkan air. Tunggu hingga bumbu meresap dan mengental.
- Bakar udang diatas teflon yang dilumuri margarin dengan api kecil.
- Lumuri dengan bumbu lada hitam dengan menggunakan kuas. Balik udang hingga bumbu meresap dan warna udang berubah kekuningan.
- Peras jeruk nipis pada udang yang telah matang, taburkan sisa bumbu lada hitam sebagai saus.
Setiap varian udang ini tersedia dalam berbagai ukuran mulai dari besar, super hingga. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Udang bakar akan terasa lebih nikmat jika dipanggang di atas pemanggang arang, namun jika ingin praktis dan cepat maka bisa menggunakan pan atau teflon di atas kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
