Anda sedang mencari ide resep udang bakar sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar sambal terasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Enak Makan Udang Bakar Sambal Terasi Pondok Parahyangan Kelapa Gading Jakarta Utara. Silahkan Klik subscribe, Like, Comment dan Share yah, Karna respon. MAKAN UDANG BAKAR LALAPAN SAMBAL TERASI Makan siang neng ila hari ini yaitu makan udang bakar,ikan bakar,lalapan dengan sambal terasi. neng ila makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang bakar sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang bakar sambal terasi memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang bakar sambal terasi:
- Gunakan 5 ekor udang
- Gunakan 1 buah timun diiris
- Gunakan Bumbu marinasi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah
- Sediakan Seujung kelingking jahe
- Siapkan 1 SDM Kecap manis (me Bango)
- Ambil 1 SDM saus sambal (me abc)
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa (me royco ayam)
- Ambil 50 ml air
- Ambil 3 SDM minyak
- Ambil Bahan sambal terasi
- Siapkan 12 buah cabe rawit
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat kecil
- Siapkan 1 bungkus terasi (terasi mawar)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak 2 SDM minyak untuk menggoreng
Biasanya sambal juga ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan udang ebi. Lalu siapkan terasi dan bakar selama beberapa detik hingga aroma khas terasi tercium. Resep sambal matah yang satu ini sangat kompleks dengan memadukan udang, telur puyuh dan sambel matah. Nikmatnya sambal terasi sulit untuk ditolak!
Cara membuat Udang bakar sambal terasi:
- Haluskan bumbu marinasi aduk rata masukkan air dan minyaknya
- Cuci udang sampai bersih lalu masukan kedalam bumbu marinasi diamkan 10 menit
- Lalu panggang udang pakai panggangan kompor
- Langkah untuk membuat sambal terasi. Semua bumbu digoreng kecuali garam sampai agak kering
- Setelah agak kering diulek campur garam. Koreksi rasa.
- Tata irisan timun dan udang bakarnya lalu campurkan sambal terasinya di pinggiran udang
Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, sambal terasi membuat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah! Tambahkan terasi bakar, garam, dan gula merah, ulek hingga halus. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Terasi bakar / goreng ½ sdt. Tambahkan terasi bakar/goreng, ulek kembali sampai rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
