Udang Bakar Jimbaran
Udang Bakar Jimbaran

Sedang mencari ide resep udang bakar jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar jimbaran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang bakar jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Is this your real champ? lets see how good she is at cooking. Yuk, intip resep udang bakar Jimbaran ala Devina berikut ini! Finalis tujuh besar MasterChef Indonesia, Devina Hermawan, berbagi resep andalannya yakni udang bakar Jimbaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang bakar jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Bakar Jimbaran menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Bakar Jimbaran:
  1. Siapkan 250 gram udang
  2. Sediakan Bumbu halus
  3. Gunakan 1/2 butir bawang bombay
  4. Sediakan 4-5 butir bawang putih
  5. Siapkan 1/4 bh nanas manis kecil (aku gapake)
  6. Gunakan secukupnya Minyak
  7. Siapkan 2 cm terasi bakar (aku 1cm aja)
  8. Siapkan 1 sdm saos tomat (aku pake 1/2 tomat campur di bumbu halus)
  9. Sediakan 1 sdm saos tiram
  10. Sediakan 1/2 sdm saos sambal
  11. Gunakan secukupnya Garam gula lada
  12. Siapkan Sambal tomat segar
  13. Gunakan 1 bh bawang putih dihaluskan
  14. Gunakan 1 bh tomat segar
  15. Sediakan 7-8 cabe rawit merah hijau setan terserah sih
  16. Sediakan 3 jeruk limau diperas (aku punyanya jeruk nipis insyaallah sama)
  17. Siapkan secukupnya Gula garam

Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan legit. Aku pesen ikan kerapu bakar, plecing kangkung, sama kerang bakar (khas warung makan ini). Warung ikan bakar jimbaran yang berada di jalan nakula legian kuta Badung. Waroeng Jimbaran Resto - Makan enak murah di Magelang.

Cara membuat Udang Bakar Jimbaran:
  1. Haluskan bawang bombay dan bawang putih (aku pake blender kasih minyak dikit, terus tak tambahin tomat juga)
  2. Panaskan minyak, masukkan terasi bakar yang udah di cincang2, habis tu masukin bumbu halusnya
  3. Tunggu hingga wangi atau sampai mengeluarkan minyak bumbunya.
  4. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan saos tiram dan saos sambal.
  5. Aduk2 tambahkan gula garam lada. Tes rasa. Matikan.
  6. Bakar udang (aku bakar diatas teflon) kalo udah mau mateng olesin bumbunya. Tunggu bentar pokoknya sampe udangnya mateng terus bumbunya nempel gitu.
  7. Bikin sambal tomatnya ya dicampur aja semua bahan2 sambal tomat itu.
  8. Okesip

Alhamdulilah malam kemarin dapat kiriman udang dan kepiting dari kakak. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis. Jimbaran bölgesindeki balayına uygun tatil köyleri. Jimbaran bölgesindeki servis aracıyla ulaşım sunan oteller.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar jimbaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!