Anda sedang mencari ide resep balado udang dan terong bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang dan terong bakar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado udang dan terong bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado udang dan terong bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan Langkah-langkah membuat terong balado bakar: Iris terong hingga menjadi beberapa bagian. Bakar terong yang sudah diiris, bolak balikkan hingga matang dan kecoklatan. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang dan terong bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado udang dan terong bakar memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado udang dan terong bakar:
- Siapkan 300 gr udang bersihkan badan dan punggung biarkan kepalanya
- Ambil 3 terong ukuran sedang
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 10 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 12 cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe rawit merah (selera)
- Sediakan 1 tomat
- Siapkan 1 lengkuas geprek
- Sediakan 1 serai geprek
- Sediakan 1 daun salam
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula merah/pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
- Gunakan 1 sdm Minyak untuk menumis udang
- Sediakan 3 sdm minyak utk balado
Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam Buat teman teman yang super sibuk dan tidak punya banyak waktu untuk menyiapkan hidangan buat keluarga di rumah, resep terong balado enak. Dengan paduan teri, resep terong bakar sambal teri balado patut Bunda coba lho. Jakarta - Terong biasanya Bunda olah dengan cara apa? Kali ini, coba deh mengolah terong dengan cara dibakar dan dipadu dengan sambal plus ikan teri.
Langkah-langkah membuat Balado udang dan terong bakar:
- Bakar terong sampai berubah warna coklat dan empuk. Tiap terong belah jadi dua kemudian belah memanjang lagi jadi 4
- Panaskan 1 sdm minyak masukan udang yg sudah dibersihkan, masak sampai berubah warna saja dan jangan kelamaan nanti jadi alot
- Haluskan bawang merah bawang putih cabe dan tomat kemudian tumis pada minyak panas dan masukan serai lengkuas daun salam daun jeruk
- Setelah layu masukan garam gula, kaldu berikut dengan udang nya dan aduk rata kemudian masukan terong dan aduk pelan
- Setelah 2 menit periksa kembali dan koreksi rasa dan siap disajikan dengan nasi panas
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat.cukup disantap dengan nasi panas Terong Balado sukses menjadi bekal sarapan. Sudah banyak menu simpel untuk bekal di sini. Bisa dibuat sehari sebelumnya misalnya berbagai oseng-oseng dan tumis. Membuat udang pete balado tidaklah sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado udang dan terong bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
