Lagi mencari ide resep udang bakar lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi Anda pecinta olahan udang bakar pastinya sudang sangat familiar dengan olahan masakan udang bakar saus lada hitam. Banyak olahan makanan yang dibuat dari udang salah satunya adalah udang bakar saus lada hitam ini. udang bakar lada hitam. Berikut resep membuat Udang Bakar Lada Hitam. (zul).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Bakar Lada Hitam memakai 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Bakar Lada Hitam:
- Siapkan 1/2 kg Udang ukuran sedang (buang kepalanya)
- Siapkan 2 sdm Garlic powder (atau bawang putih uleg)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan bumbu
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm boncabe
- Sediakan 1 bungkus saori lada hitam
Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan semua bahan saus lada hitam, kentalkan dengan tepung tapioka. Udang segar dan gurih hanya ada di Bandar Djakarta. Ada beragam jenis udang yang disajikan diantaranya, Udang Vaname, Udang Ronggeng, Udang Pancet, Udang Galah, Udang Peci dan Udang Api.
Cara menyiapkan Udang Bakar Lada Hitam:
- Buang kepala udang dan buang tali belakang udang. Cuci bersih
- Marinasi udang dengan garlic powder dan lada selama 30menit atau satu jam
- Setelah tahap marinasi, campurkan semua bahan bumbu di wadah lain. Aduk dan tuang ke udang. Marinasi lagi sampai 20-30 menit
- Siapkan pan panggangan, stlh mulai panas. Bakar udang sampai matang sambil sesekali dioles bumbunya.
- Letakkan udang yang matang ke dalam piring. Setelah selesai semua, segera sajikan saat masih hangat. Selamat mencoba ❤
Setiap varian udang ini tersedia dalam berbagai ukuran mulai dari besar, super hingga. Berikut ini adalah berbagai manfaat lada hitam yang berguna bagi kesehatan tubuh. Simak penjelasan khasiat lada hitam selengkapnya di sini. Sebelum menjelaskan mengenai manfaat lada hitam, hal penting yang harus Anda tahu adalah apa saja kandungan yang terdapat di lada hitam. Udang bakar akan terasa lebih nikmat jika dipanggang di atas pemanggang arang, namun jika ingin praktis dan cepat maka bisa menggunakan pan atau teflon di atas kompor.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang bakar lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
