Sedang mencari inspirasi resep udang telur asin kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang telur asin kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang telur asin kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telur Asin Kering menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Telur Asin Kering:
- Sediakan 10 ekor udang kupas
- Ambil 2 buah kuning telur asin matang
- Siapkan 8 lembar daun kari
- Siapkan 1/3 sdm merica
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Balut Udang
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm bawang bombay bubuk
- Siapkan 1/3 sdm garam
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 200 cc air
Com - Pagi, Ini menu Yodha kemaren sore. Hidangan oseng udang dengan saus telur asin terkadang bikin kangen dengan cita rasanya yang khas. Yuk, coba sajikan ini di rumahmu! Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Asin Kering:
- Lumuri udang dengan bahan balut lalu goreng dengan minyak panas sampai berwarna keemasan. Tiriskan
- Panaskan minyak 2 sdm, tumis bawang putih & cabai merah. jika sudah harum masukkan daun kari & udang. Aduk hingga merata. Jika telur asin kurang memberi rasa asin, dapat ditambahkan garam sesuai selera. Udang telur asin siap disajikan
Manfaat Telur Asin - Telur asin merupakan salah satu olahan makanan dan telur yang diawetkan dengan cara memberikan garam berlebih. Pengawetan makanan dengan diasinkan ini bertujuan untuk menonaktifkan enzimperombak. Cara Membuat Udang Saus Tiram: Resep Udang Telur Asin. gurihnya udang yang sudah di kupas dan di goreng kering, ditambah dengan rasa manis dan asam dari mayonaise, adalah perpaduan yang pas. selain rasanya yang enak, udang mayonaise ini juga mudah dikonsumsi untuk anak-anak. Telur asin asli warna kuning telurnya biasanya keorenan/kemerahan. Udang —> gunakan udang ukuran kecil, sangrai dan haluskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Telur Asin Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
