Sedang mencari ide resep bumbu rujak lele dan telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak lele dan telur ceplok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa bumbu yang meresap kedalam ikan lele dan kawan-kawannya di wajan membuat anak-anak ketagihan dimasakin bumbu rujak, kadang lele dan tempe, kadang telur ceplok dan tahu. Resep Bumbu rujak lele dan telur ceplok. Resep dari alm. ibunda yang memang dulu punya warung makan dan sedap banget setiap masakannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak lele dan telur ceplok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu rujak lele dan telur ceplok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu rujak lele dan telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu rujak lele dan telur ceplok menggunakan 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bumbu rujak lele dan telur ceplok:
- Sediakan 1 kg lele, digoreng garing
- Sediakan 4 telur ceplok
- Ambil 1 papan tempe goreng setengah matang (6 potong)
- Ambil 2 sachet Santan kara kecil
- Siapkan 2 siung bawang putih diiris
- Siapkan Haluskan:
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Siapkan 8 Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe rawit 6 (selera)
- Ambil 1 cm Kunyit
- Siapkan Jahe 3 jari di geprek
- Sediakan Lengkuas 2 jari digeprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Secuil gula merah
- Siapkan Garam
- Ambil 1,5 liter Air
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep. Haluskan bumbu bawang putih, kunyit dan garam, rendam lele dalam bumbu dan goreng hingga matang dan kering. Tumis bumbu halus kare hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai. Tuang santan dan aduk rata hingga agak mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu rujak lele dan telur ceplok:
- Haluskan semua bumbu kecuali salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai harum, tambahkan bumbu halus dan bumbu lainnya, tumis sampai harum, masukkan air, tambahkan santan kara, garam, secuil gula merah dan penyedap rasa jamur, aduk aduk supaya tidak pecah, setelah mendidih masukkan tempe, lele dan telur ceplok. Aduk perlahan, koreksi rasa. Setelah pas, matikan api dan siap dihidangkan.
Ingin menikmati Ayam Panggang Bumbu Rujak Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Resep Sup Krim jagung dan ubi. Dengan bahan dan bumbu seadanya, telur ceplok dapat diolah menjadi telur ceplok kecap, telur ceplok balado, telur ceplok bumbu bali dan banyak lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu rujak lele dan telur ceplok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
