Sedang mencari ide resep cumi udang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi udang kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi udang kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hidangan berbahan dasar cumi sangat beraneka ragam, salah satu yang lezat adalah cumi bakar. Tidaklah sulit untuk membuat cumi bakar ala resto dengan penampilannya yang cantik. Cumi adalah salah satu makanan laut yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi udang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi udang kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi udang kecap:
- Ambil 2 ekor cumi ukuran sedang
- Ambil 1 ons udang
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabai
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
Masukkan udang dan cumi, aduk rata hingga udang berubah warna. Oseng cumi saus kecap pedas manis. foto: cookpad.com. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan atau seafood lain, seperti udang dan cumi dengan garam dan ada juga yang diberikan campuran bahan rempah-rempah. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Cara membuat Cumi udang kecap:
- Cuci bersih cumi, buang tintanya kalau perlu atau biarkan tintanya bagi yg suka (krn suami saya suka gurih dr tinta cumi), potong sesuai selera. Bersihkan juga udangnya.
- Cincang bawang merah-putih, dan cabai, geprek batang serai/ikat daun serai jika memakai daunnya.
- Tumis bumbu yg sudah di cincang sampai harum. Lalu masukan serai dan cumi-udang.
- Tambahkan secukupnya air untuk memasak bila ingin agak berkuah. Masukan garam, gula, lada bubuk, kecap manis, dan saus tiram.
- Setelah mendidih koreksi rasa. Dan siap di sajikan.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Lalu, tambahkan air dan bumbu seperti kecap,saus tiram, kecap asin, gula dan garam secukupnya. Resep Masakan Cumi Basah - Sajian cumi adalah sajian yang nikmat dan enak. Tak heran jika sajian berbahan dasar cumi disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi udang kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
