Udang Goreng Tepung
Udang Goreng Tepung

Lagi mencari inspirasi resep udang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng tepung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Goreng Tepung memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Tepung:
  1. Gunakan 250 g udang besar
  2. Ambil Minyak goreng
  3. Gunakan Bahan Perendam
  4. Gunakan 2 siung bawang putih halus (saya pakai 4 siung)
  5. Sediakan Garam
  6. Gunakan Merica
  7. Ambil 1 sdm Minyak wijen (tambahan dari saya)
  8. Ambil Bahan Pelapis
  9. Ambil 200 g Tepung terigu serbaguna
  10. Sediakan 1 sdt baking powder
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  12. Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (saya tidak pakai)
  13. Sediakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1/4 sdt merica
Cara menyiapkan Udang Goreng Tepung:
  1. Lepas kulit dan kepala udang, sisakan ekor – bersihkan kotoran di punggung dan kepala – cuci bersih
  2. Rendam dalam campuran perendam selama 15 menit
  3. Siapkan campuran pelapis.
  4. Ambil 1 sdm tepung pelapis, encerkan dengan air secukupnya.
  5. Balur udang ke tepung kering, kemudian celup di adonan basah, lalu gulingkan di tepung kering sambil dicubit-cubit
  6. Goreng hingga golden brown

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!